很多人在家里剝鐵棍山藥、削鐵棍山藥之后就會感覺手很癢，就會疑惑這是咋回事?如何避免?這個 就是需要學(xué)下鐵棍山藥的做法鐵棍山藥黏液中含有的皂甙，可能是過敏源之一，人的皮膚接觸過后就可能引發(fā)接觸性皮炎，常見的癥狀就是感覺手很癢，嚴重的可能出會出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。出現(xiàn)過敏癥狀的時間往往會因人而異，有些人反應(yīng)很快，邊切手就癢，也有人要過一段時間才會有反應(yīng)。目前，由于山藥而引發(fā)接觸性皮炎的臨床病例也的確不少。避免手癢的辦法帶上手套清洗山藥把山藥外皮洗干凈后，帶個手套，或者在手上套個保鮮袋，然后再削皮?；蛘呤怯弥箝_的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。手癢后的辦法：我們先把手洗干凈，然后在手上抹醋，是連指甲逢也是別落下，我們在涂抹后一會這種瘙癢的感覺就是會漸漸的消失的，這是由于酸堿中和了，我們也是可以用火烤一下，反復(fù)翻動手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。

今年月餅市場的新趨勢品種趨勢：安全營養(yǎng)美味在近期月餅市場調(diào)查中，很多人發(fā)現(xiàn)：月餅行業(yè)標準為月餅新產(chǎn)品開發(fā)提供了政策保障，生產(chǎn)企業(yè)十分重視月餅的安全性。安全就是指月餅衛(wèi)生指標必須符合GB7099糕點面包衛(wèi)生標準的要求。山藥酥批發(fā)要重視食品添加劑的合理使用。正確使用抗氧化劑、著色劑、甜味劑。選用GB2760規(guī)定的食品添加劑。月餅中嚴禁加入笨甲酸鈉等添加劑。營養(yǎng)是指選用干果、豆類、瓜果、果脯等營養(yǎng)豐富、含有抗氧化成分的原輔料，或藥食兩用的原料制作月餅。山藥酥哪家好適合月餅中運用的藥食兩用的原料有白果、百合、赤豆、菊花、扁豆、薄荷、山藥、陳皮、紅花、佛手、烏梅、甘草、枸杞、山楂、芝麻、桂圓、紅棗、茶多酚等等。而且今年在市場中開始出現(xiàn)了大量的山藥月餅。藥食同補，營養(yǎng)健康的食品更能得到大眾的喜愛，也使很多運營商更加精心配制來贏得市場價值。健國山藥月餅便是其中一個。

【中秋專題】中秋節(jié)的傳說農(nóng)歷八月十五，中秋節(jié)。這是人們一直都喻為有人情味、詩情畫意的一個節(jié)日。有說，每逢佳節(jié)倍思親。中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會更深切，尤其是一輪明月高高掛的時刻。中秋之所以是中秋，是因為農(nóng)歷八月十五這一天是在三秋制中。這一天天上的圓月分外明亮特別的大特別的圓，所以這一天也被視為撮合姻緣的大好日子。中秋節(jié)原是豐收的節(jié)日。在中國農(nóng)業(yè)社會，農(nóng)民在豐收的季節(jié)里，總是大事慶祝一番。這個節(jié)日之所以成為佳節(jié)也和“嫦娥奔月”這個美麗的神話有關(guān)。說起中秋的來源，民間一直流傳著多個不同的傳說和神話故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月餅起義、唐明皇游月宮等故事。

河南焦作四大懷藥及其功效介紹懷慶府北依巍巍太行山，南臨滔滔黃河形似牛犄角的一片平川，采擷了黃河上游各個地區(qū)不同地質(zhì)條件的豐富營養(yǎng)，又吸納了太行山巖溶地貌滲透下來的大量微量元素，加上太行 山的蔽護，集山之陽與水之陽于一體，土地疏松肥沃，排水快捷，雨量充沛，水質(zhì)奇特，光照充足，氣候溫和。“春不過旱、夏不過熱、秋不過澇、 冬不過冷”的氣候環(huán)境，***適宜懷山藥、懷地黃、懷牛膝等蓄根類藥材的生長;“四大懷藥”不僅在國內(nèi)頗有名氣，而且也深受海外人士的盛贊。四大懷藥之懷山藥山藥是重要滋補品，它能滋補益腎、健胃化痰、補中益氣、祛冷風(fēng)、鎮(zhèn)心神、安魂魄、長肌髓。近代科學(xué)分析，山藥含有大量蛋白質(zhì)、淀粉、賴氨酸、膽鹼、皂甙、脂肪等。臨床常用于治療瀉痢、遺精、腎虛健忘、虛勞瘦弱、神經(jīng)衰弱等癥。生山藥也常用于手足凍瘡、痰喘、尿頻等癥。是中藥方劑中常用補藥之一。加工后的山藥稱光山藥。光山藥入藥前要進行泡制，即用清水泡3-4成，撈出潤透，曬至四成干，悶潤至內(nèi)外均勻，切片、曬干可入藥。

7月29日，民族唱法聲樂演員千千云來到焦作健國懷藥有限公司鄭州緯二路店做客。千千云小姐原名于紅，藝名千千云，現(xiàn)簽約加拿大九州文化演藝，曾多次參加各大音樂會。中國佛教協(xié)會副會長、山西省佛教協(xié)會長根通長老曾贈言“佛聲普渡眾生”。千千云親臨健國懷藥展廳時，與健國懷藥公司的員工和經(jīng)理做了很深刻的交流。沒有明星架子，沒有官方語調(diào)，她的溫和和儒雅使店內(nèi)人員對他格外親近，談話過程中也一直很和諧、幽默、風(fēng)趣。在談到對健國懷藥的認識上時，她對健國懷藥做了很認真的概括，說健國懷藥是一家綠色無污染的保健食品公司，擁有著別家所不乞及的精湛制作工藝。她表示自己對健國懷藥特別感興趣，希望能讓更多的人吃到健國懷藥公司生產(chǎn)的山藥，也希望健國懷藥公司有一個更好的發(fā)展，希望焦作四大懷藥可以走出世界！

前些天，偶然遇到初中的同學(xué)。老友見面，分外親熱?；ハ嗷貞浽缧┠晖白x書的事情，或捧腹大笑、或黯然神傷。在得知我在一家營業(yè)山藥的公司上班后，他格外興奮。大家都是出自于小鄉(xiāng)村的普通家庭，小時候能吃到山藥的人少之又少。只記得當(dāng)時一個很漂亮的小姑娘偶爾會往學(xué)校帶。鐵棍山藥的模樣其實貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發(fā)粘。當(dāng)時是我們不屑的理由，盡管十分羨慕，仍然裝作漠不關(guān)心的樣子奚落它的丑。不過“藥不可貌相”，在那時，這樣的東西在小鎮(zhèn)上是買不到的稀品，主要的原因還是價格昂貴，我還記得好多名人名家都說過它的好。據(jù)《本草綱目》記載，山藥性味平、甘、無毒，有益腎氣、強筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛、治泄精健忘等功效，是一種上等的保健食品及中藥材料，在東南亞一帶自古被廣泛地作為醫(yī)療食補之材。在作為山藥中上乘懷的山藥更是有其獨特的食用和藥用價值。