既然把地黃分為生地和熟地，那么它們的用途主要有哪些區(qū)別呢？生地黃味甘、苦,性寒。歸心、肝、肺經(jīng)。功能主治：滋陰清熱;涼血補血。主熱病煩渴;內熱消渴;骨蒸勞熱;溫病發(fā)斑;血熱所致的吐血;崩漏;尿血;便血;血虛萎黃;眩暈心悸;血少經(jīng)閉。治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數(shù)者，如青蒿鱉甲湯?？捎糜谥螠責岵崛霠I血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸；　　養(yǎng)陰生津功效　用于津傷口渴，內熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。藥用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與干地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹?jié)M便溏者，不宜使用。熟地黃味甘,性微溫。歸肝、腎經(jīng)。功能主治：具有補血滋陰功效用于血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經(jīng)不調，崩漏等癥。可用于腎陰不足的潮熱骨蒸、盜汗、遺精、消渴等，如六味地黃丸。補精益髓功效用于肝腎精血虧虛的腰膝酸軟，眩暈耳鳴，須發(fā)早白等。藥用時可煎服，10～30ｇ。藥膳：地黃花粥、生地黃粥、百合地黃粥方劑：清營湯、青蒿鱉甲湯、四生丸、增液湯、六味地黃丸。

功效簡介山藥，人類自古食用，是人類食用***早的植物之一。早在唐朝詩圣杜甫的詩中就有“充腸多薯蕷”的名句。山藥塊莖肥厚多汁，又甜又綿，且?guī)д承裕碂崾扯际敲牢?。根?jù)山東省農科院對山藥的化驗結果，其塊莖中平均含粗蛋白質14.48%，粗纖維3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，鉀2.62%，磷0.2%，鈣0.2%，鎂0.14%，灰分5.51%，鐵53.57ppm，鋅29.22ppm，銅10.58ppm，錳5.38ppm。人類所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種。食用價值山藥肉質細嫩，含有極豐富的營養(yǎng)保健物質。其所含膽堿和卵磷脂有助于提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養(yǎng)豐富、滋補健身、養(yǎng)顏美容之功效，是不可多得的健康營養(yǎng)美食。

一是吃月餅品清茶：邊吃月餅邊喝茶，有助于消化。茶可促進消化道分解月餅里的油，減少“積食”。綠茶和薄荷能促進人體葡萄糖代謝，烏龍茶含有豐富的茶多酚，還能吸附油脂排出體外，避免攝取過多的熱量。而汽水、可樂、果汁等含有大量糖分，吃月餅時飲用無助于健康。另外山藥源飲料屬于低糖，同時山藥的健脾養(yǎng)胃益腎功效效果顯著，是吃月餅時的飲品選擇。二是酸味水果配月餅：吃月餅時，可配吃味酸、富含維生素C的水果，如奇異果、番石榴、橙子、西瓜和香蕉等，有助于人體對脂肪的吸收代謝。三是配熱不配冷：月餅富含脂肪，吃時不宜配喝冷飲，否則會引起腹瀉。泡一杯熱茶或備一杯開水，邊吃邊飲。另外，值得注意的是，糖尿病患者吃月餅要相應地減少飯量，在條件允許的情況下，吃無糖月餅，其中山藥月餅是個很不錯的選擇。

【中秋專題】山藥酥，愛的承載斑斕的月光觸了夜的眉角。批發(fā)紅豆薏米粉惹了夏的憂傷繾綣于心的思念。紅豆薏米粉廠家攜著一縷幽香在七夕的夜晚肆意游蕩