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鄭州批發(fā)山藥面哪家好

2019-12-09
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地黃,在我國(guó)詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中被稱作“芑”:“薄言采芑,于彼新田?!庇纱硕?,在古代,人們?cè)训攸S當(dāng)作蔬菜食用?!渡骄愉洝分幸苍@樣寫:“地黃嫩苗,摘其旁葉作菜,甚益人。”懷地黃原為野生草本植物,生長(zhǎng)在荒山野嶺。由野生變?yōu)榇竺娣e人工栽培,大約在夏、周時(shí)開始。公元前710年(周桓王十年)就有用籽實(shí)種植地黃了。地黃采用根莖繁殖方法種植,大約始于魏晉,至南北朝已經(jīng)成熟并普及。地黃的藥用價(jià)值非常高,并且很早就被人所熟知并贊美。我國(guó)現(xiàn)存較早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》在系統(tǒng)總結(jié)了漢代以前我國(guó)的藥物理論和治病用藥經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,按有無毒性把360多種藥分為上、中、下三品,它把地黃列為上品:“為君主養(yǎng)命以應(yīng)天,無毒,多服久服輕身益氣,不老延年?!泵魅丝娤S赫f,地黃“乃補(bǔ)腎家之要藥,益陰血之上品?!?/p>

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山藥在農(nóng)村種植非常普遍,鐵棍山藥是山藥的其中一個(gè)品種,因外皮帶有鐵銹般的印記,而且鐵棍山藥筆直粗壯猶如棍狀,所以被稱之為鐵棍山藥,是諸多山藥品種里營(yíng)養(yǎng)較為豐富的一種,尤其產(chǎn)量稀少,只在河南和山東一些地區(qū)出產(chǎn),價(jià)格也是山藥里面較為貴重的品種之一。霜降能夠讓不耐寒的山藥開始收縮光合作用,能在霜降之后將自身的營(yíng)養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成為糖分、淀粉,霜降之后挖掘的山藥不論從營(yíng)養(yǎng)上,還是從口感上,都是比霜降之前挖掘的要高出一個(gè)檔次,價(jià)格自然也能賣的更好,遵循山藥的生長(zhǎng)習(xí)性,霜降之后挖掘也是在自然不過的事情了。鐵棍山藥這么好?有人問老農(nóng)為什么不多種一些?。坷限r(nóng)回答到:種多了,地受不了,這還真的不是玩笑話,鐵棍山藥種植對(duì)于土壤要求極高,不但不能重茬,種植之后的土地要經(jīng)過好幾年的休養(yǎng)之后,等待土壤肥力達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)之后,才能再次進(jìn)行鐵棍山藥的種植。而山藥挖掘是需要人工進(jìn)行,耗時(shí)、耗力,加之鐵棍山藥種植面積小、產(chǎn)量少、價(jià)格高也就很難理解了。

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區(qū)別方法壚土鐵棍山藥因?yàn)閴劳恋赜矊?shí),黏性大,所以它彎彎扭扭,雖然不是好看,山藥短,外觀不是非常直,但屬于鐵棍山藥中不錯(cuò)的,口感好,營(yíng)養(yǎng)相對(duì)高,更多人所接受。批發(fā)山藥面沙土鐵棍山藥因種植在沙地里,沙土地山藥一般比壚土地山藥長(zhǎng),外觀也比較直。但沙土地松軟,所以沙土地山藥水氣大,口感沒壚土地山藥好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比壚土鐵棍山藥稍次一些。沙土鐵棍山藥呈圓柱形,長(zhǎng)60-80厘米,長(zhǎng)可達(dá)100厘米以上,直徑2.5厘米左右,表皮土褐色,密布細(xì)毛,有紫紅色不光澤斑。肉極細(xì)膩,白里透黃,質(zhì)堅(jiān)粉足,粘液質(zhì)少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不煩膩。藥食兼用。山藥面哪家好但這些是相對(duì)的,畢竟它還是“鐵棍山藥”,比一般山藥或外地山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是要高很多的。

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被譽(yù)為“國(guó)藥瑰寶”的四大懷藥有哪些功效?作為歷代王朝的貢品,四大懷藥被譽(yù)為“國(guó)藥瑰寶”。古時(shí)往往是富商大亨、豪門貴族饋贈(zèng)禮品,是身份和地位的象征?,F(xiàn)代懷藥之名是伴隨著“地道藥材”理論的創(chuàng)立與發(fā)展演變而來,而四大懷藥則泛指焦作及周邊地區(qū)所產(chǎn)的牛膝、山藥、地黃、菊花四種中藥藥材。清朝有詩(shī)贊曰:“鄉(xiāng)民種藥是生涯,藥圃都將道地夸。薯蕷籬高牛膝茂,隔岸地黃映菊花?!笔枪艖褢c府種植“四大懷藥”的真實(shí)寫照。懷山藥古稱薯預(yù)、薯蕷,“懷山藥”之名出自明代《壽世保元》,《神農(nóng)本草經(jīng)》載:“山藥以河南懷慶者良”。中醫(yī)認(rèn)為,山藥味甘、性平,歸脾、肺、腎經(jīng);具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精的功效;用于脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴?,F(xiàn)代藥理研究表明,山藥根莖中含皂苷、黏液質(zhì)、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、維生素C,以及鐵、銅、鋅、鈣等多種微量元素;能抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗有害物質(zhì)刺激、調(diào)節(jié)代謝、增強(qiáng)免疫機(jī)能、促進(jìn)生長(zhǎng)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、調(diào)節(jié)心腎功能等。

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鐵棍山藥為什么叫鐵棍山藥啊原因:鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡,因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥又因?yàn)橥临|(zhì)不同分為兩種:壚土鐵棍山藥、沙土鐵棍山藥。1、壚土鐵棍山藥因?yàn)榈刭|(zhì)堅(jiān)瓷,黏性大,土質(zhì)硬。口感較好;2、沙土鐵棍山藥因種植在沙地里,土質(zhì)松軟,口感面甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣較高,肉極細(xì)膩,白里透黃,質(zhì)堅(jiān)粉足,粘液質(zhì)少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不煩膩。藥食兼用。壚土、沙土鐵棍山藥皮非常薄,尤其是煮熟后非常明顯。但要注意一點(diǎn),一人一天量保持在3~4兩左右,多食容易上火。由于鐵棍山藥中水分含量少,山藥多糖等含量豐富,因此,其液汁較濃,煮食后口感較干膩、甜香,入口覺得“面而甜”,帶皮食用伴隨淡淡的麻味。壚土鐵棍山藥,形狀像樹根,沙地種植的山藥則又長(zhǎng)又直,鐵棍山藥的顏色偏深一些。

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焦作溫縣召開“溫縣鐵棍山藥”證明商標(biāo)推廣應(yīng)用工作動(dòng)員會(huì) 8月3日,我縣召開“溫縣鐵棍山藥”證明商標(biāo)推廣應(yīng)用工作動(dòng)員會(huì),安排部署“溫縣鐵棍山藥”證明商標(biāo)的推廣應(yīng)用工作,縣長(zhǎng)李英杰在會(huì)上作了重要講話。會(huì)上,縣黃開辦主任鄭開樂宣讀了《“溫縣鐵棍山藥”證明商標(biāo)推廣應(yīng)用工作打算》;副縣長(zhǎng)侯向陽(yáng)宣讀了《“溫縣鐵棍山藥”證明商標(biāo)推廣應(yīng)用工作日程安排》??h懷藥產(chǎn)業(yè)化服務(wù)中心、縣工商局等相關(guān)單位及企業(yè)、合作社、種植大戶代表就進(jìn)一步做好“溫縣鐵棍山藥”證明商標(biāo)的推廣應(yīng)用在會(huì)上作了表態(tài)發(fā)言。

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