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許昌優(yōu)質(zhì)懷牛膝廠家

2019-11-01
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鐵棍山藥為什么叫鐵棍山藥啊原因:鐵棍山藥上有像鐵銹一樣的痕跡,因故得名鐵棍山藥。鐵棍山藥又因為土質(zhì)不同分為兩種:壚土鐵棍山藥、沙土鐵棍山藥。1、壚土鐵棍山藥因為地質(zhì)堅瓷,黏性大,土質(zhì)硬??诟休^好;2、沙土鐵棍山藥因種植在沙地里,土質(zhì)松軟,口感面甜,營養(yǎng)價值同樣較高,肉極細膩,白里透黃,質(zhì)堅粉足,粘液質(zhì)少,久煮不散,味香、微甜、口感特好,久食不煩膩。藥食兼用。壚土、沙土鐵棍山藥皮非常薄,尤其是煮熟后非常明顯。但要注意一點,一人一天量保持在3~4兩左右,多食容易上火。由于鐵棍山藥中水分含量少,山藥多糖等含量豐富,因此,其液汁較濃,煮食后口感較干膩、甜香,入口覺得“面而甜”,帶皮食用伴隨淡淡的麻味。壚土鐵棍山藥,形狀像樹根,沙地種植的山藥則又長又直,鐵棍山藥的顏色偏深一些。

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山藥在農(nóng)村種植非常普遍,鐵棍山藥是山藥的其中一個品種,因外皮帶有鐵銹般的印記,而且鐵棍山藥筆直粗壯猶如棍狀,所以被稱之為鐵棍山藥,是諸多山藥品種里營養(yǎng)較為豐富的一種,尤其產(chǎn)量稀少,只在河南和山東一些地區(qū)出產(chǎn),價格也是山藥里面較為貴重的品種之一。霜降能夠讓不耐寒的山藥開始收縮光合作用,能在霜降之后將自身的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化成為糖分、淀粉,霜降之后挖掘的山藥不論從營養(yǎng)上,還是從口感上,都是比霜降之前挖掘的要高出一個檔次,價格自然也能賣的更好,遵循山藥的生長習(xí)性,霜降之后挖掘也是在自然不過的事情了。鐵棍山藥這么好?有人問老農(nóng)為什么不多種一些???老農(nóng)回答到:種多了,地受不了,這還真的不是玩笑話,鐵棍山藥種植對于土壤要求極高,不但不能重茬,種植之后的土地要經(jīng)過好幾年的休養(yǎng)之后,等待土壤肥力達到標(biāo)準之后,才能再次進行鐵棍山藥的種植。而山藥挖掘是需要人工進行,耗時、耗力,加之鐵棍山藥種植面積小、產(chǎn)量少、價格高也就很難理解了。

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懷山藥粉,顧名思義懷山藥磨成的粉。山藥有的營養(yǎng)價值他都有。山藥健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖升高。還能助消化、降血糖。在民間,山藥是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,它含有足夠的纖維,食用后就會產(chǎn)生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂??梢越笛⒄{(diào)理腸胃,可減少皮下脂肪堆積; 能防止結(jié)締組織的萎縮, 預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生。健國懷山藥粉,采用天然鐵棍山藥精制而成,以新技術(shù)低溫烘焙,麩炒生產(chǎn)出來的山藥粉保留了山藥的原有風(fēng)味和營養(yǎng)價值,超精細,易吸收,即沖即飲,隨時補充身體所需。

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鐵棍山藥常用的好吃做法鐵棍山藥 做法: (1)土雞燉山藥(煨湯) 主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),姜片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。優(yōu)質(zhì)懷牛膝做法:1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成鐵棍山藥做法:(1)土雞燉山藥(煨湯)主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),姜片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。做法:1.將山藥切成段。2.用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。(2)清炒山藥片主料:鮮山藥若干。懷牛膝廠家輔料:蔥2根(切段),蒜苗1根(切碎),姜片、醋、芝麻油、鹽、胡椒 粉各少許。其做法與醋炒藕片樣。

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